Hamsiyi bile geçti, zirveyi kaptı! En proteinli balık şaşkına çevirdi

FoodData Central verileri temel alınarak yapılan karşılaştırma, farklı balık türlerinin protein değerleri arasında belirgin farklılıklar bulunduğunu gösteriyor. Listede özellikle hamsinin konumu dikkat çekiyor.

HAMSİYİ BİLE GEÇTİ, ZİRVEYİ KAPTI! EN PROTEİNLİ BALIK ŞAŞKINA ÇEVİRDİ

Küçük bir balık olmasına rağmen protein açısından daha büyük ve pahalı türlerle başa baş bir değer sunabiliyor. İşte, 100 gramlık pişmiş porsiyonlar üzerinden protein oranı en yüksek balıklar:

1. Ton balığı

Protein açısından listenin ilk sırasında ton balığı yer alıyor. 100 gram pişmiş ton balığında yaklaşık 29 gram protein bulunuyor. Bu değer, ton balığını yüksek protein içeren balık seçeneklerinin başında konumlandırıyor.

2. Hamsi

Listenin dikkat çekici isimlerinden biri olan hamsi, küçük boyutuna rağmen protein bakımından oldukça güçlü bir seçenek. 100 gram pişmiş hamsi yaklaşık 17-24 gram protein içeriyor ve bu değerle zirvedeki ton balığına oldukça yaklaşıyor.

3. Somon

Besin değeriyle öne çıkan somonun 100 gram pişmiş porsiyonunda yaklaşık 25-26 gram protein bulunuyor. Somon ayrıca içerdiği omega-3 yağ asitleri sayesinde sağlıklı beslenmede sıkça tercih edilen balık türleri arasında yer alıyor.

4. Sardalya

100 gram sardalya yaklaşık 24-25 gram protein sağlıyor. Sardalyanın kılçığıyla birlikte tüketilmesi ise protein içeriğinin yanı sıra kalsiyum açısından da önemli bir katkı sunabiliyor.

5. Uskumru

Listenin beşinci sırasında uskumru bulunuyor. 100 gram pişmiş uskumruda yaklaşık 24-25 gram protein yer alırken, balık aynı zamanda yüksek omega-3 içeriğiyle de dikkat çekiyor.

6. Alabalık

Alabalık da protein bakımından öne çıkan balık türleri arasında yer alıyor. 100 gramlık porsiyonunda yaklaşık 23-24 gram protein bulunan alabalık, aynı zamanda B12 vitamini ve omega-3 yağ asitleri açısından da besleyici bir seçenek sunuyor.

7. Levrek

100 gram pişmiş levrek yaklaşık 23-24 gram protein içeriyor. Yağ miktarının görece düşük olması, levreği protein ihtiyacını karşılamak isteyenler için tercih edilebilecek seçeneklerden biri haline getiriyor.

8. Morina

Düşük yağ içeriğiyle bilinen morinanın 100 gramında yaklaşık 22-23 gram protein bulunuyor. Yüksek protein değerini düşük yağ oranıyla bir araya getirmesi, bu balığı listenin dikkat çeken türlerinden biri yapıyor.

9. Çipura

Çipura, 100 gramlık porsiyonda yaklaşık 22-23 gram protein sağlıyor. Protein içeriğinin yanı sıra fosfor ve B grubu vitaminleri bakımından da zengin olan çipura, besleyici balık alternatifleri arasında bulunuyor.

10. Mezgit

Listenin son sırasında yer alan mezgit, 100 gram pişmiş porsiyonda yaklaşık 20-22 gram protein içeriyor. Düşük yağ oranı sayesinde daha hafif bir balık seçeneği arayanların tercih edebileceği türler arasında yer alıyor.