Mücevherden Mezeye: Tutkunun Peşinden Giden Bir Girişimcinin Yeni Hikâyesi
Yaklaşık 25 yıl önce başlayan girişimcilik yolculuğu, bugün farklı bir kulvarda devam ediyor. Mücevherat sektöründe elde ettiği başarılarla adını sayılı isimler arasına yazdıran Ali Murat Akyüz, bu kez gastronomi alanında dikkat çeken yeni bir girişimle gündemde.
Akyüz’ün ilk girişimi, erkek mücevheri denildiğinde öncü markalar arasında anılan Thuja Jewels oldu. Global ölçekte erkek mücevherinde ilk 10 marka arasında gösterilen Thuja Jewels, sektörde yeni bir tasarım dili oluşturdu. Bu başarı, kreatif yaklaşımın güncellenmiş bir yorumu olarak hayata geçirilen Lucky Turtles markasıyla pekiştirildi.
Ardından, kadın mücevherinde zarafet ve tasarımı bir araya getiren JvelAria ile çocuk mücevherinde özgün ve lüks tasarımlarıyla öne çıkan iPiccoli geldi. Bugün bu markalar, yurt içinde ve yurt dışında sınırlı sayıdaki seçkin satış noktasında, dünya markalarıyla yan yana yer alıyor.
Bu birikim ve titizlik anlayışı, şimdi farklı bir alana taşınmış durumda. Damak zevkine olan düşkünlüğüyle bilinen Ali Murat Akyüz, mücevherdeki detay hassasiyetini bu kez mutfağa yansıttı. Uzun süredir gastronomiye duyduğu ilgi ve lezzet arayışı, yeni bir marka doğurdu: MEZZIE MEZE.
Günlük yaşamda kolay ulaşılabilen, özenli ve seçici bir lezzet anlayışıyla kurgulanan MEZZIE MEZE, kısa sürede bulunduğu bölgede dikkat çeken yeni bir adres hâline geldi. Mezenin hafif, sağlıklı ve tamamlayıcı bir lezzet olduğuna inanan Akyüz, bu iş modelinin ilk durağını Ataşehir’de hayata geçirdi.
Evde, ofiste ya da günün farklı anlarında zahmetsiz ama nitelikli sofralar kurma fikriyle yola çıkan marka, klasik yeme-içme anlayışından ayrışarak geleneksel başlangıçları merkeze alıyor. Hızlı akan şehir yaşamında tanıdık lezzetleri yeni bir ritimle sunmayı hedefleyen MEZZIE MEZE, bu yönüyle de ilgi çekiyor.
Ali Murat Akyüz için bu girişim, bir sektörden diğerine geçişten çok, yıllardır peşinden gittiği detay tutkusunu farklı bir alanda sürdürmenin yeni bir yolu olarak görülüyor. Mücevherdeki hassasiyetin, meze reçetelerinde de aynı özenle karşılık bulduğu bu yolculuğun, önümüzdeki dönemde daha fazla konuşulması bekleniyor.
